黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌

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看了黄磊老师的葱油拌面，简直太爱了，全家人都爱吃，简单易做，经济实惠，主要是好吃……超级好吃！

葱油拌面的用料

小葱 1把 面条 200克
生抽 4勺 老抽 2勺
白糖 2勺 白芝麻 2克

葱油拌面的做法

黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解1

步骤1

准备图中食材，我用的荞麦面条，两人份的200克正好，四五根香葱即可
黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解2

步骤2

第二步，香葱切成4厘米左右的葱段，调一碗酱油汁：两勺老抽，两勺白糖，四勺生抽，少许盐，盐也可以不放！
黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解3

步骤3

起锅热油，下入葱段，小火慢炸，炸至干瘪爆出葱香味！
黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解4

步骤4

葱段炸焦，炸干后，熄火，倒入之前调好的酱油汁，再次爆香，余热即可！加热完毕，盛出备用
黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解5

步骤5

另起锅烧水，水开下入面条，煮三个开水的样子，面条就熟了！煮好熄火
黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解6

步骤6

放入凉水中控凉，根据自己的喜好，控制面条过凉水后的温度，喜欢热的，少加点凉水快速捞出即可
黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解7

步骤7

面条捞出，放入盘子里，倒入两勺调好的葱油，撒上葱花和芝麻拌匀即可！
黄磊老师同款葱油拌面百吃不厌的做法图解8

步骤8

两块钱就可以吃到一碗好吃到爆的葱油拌面，简直太开心了，小伙伴们，我先开吃了……

葱油拌面的烹饪技巧

葱油拌面，一次炸好的葱油一顿吃不上，可以放两天，最多不要超过三天，不是不可以吃，是会不那么香了，放置会挥发跑散很多味道！记得快点吃完！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 球妈爱做饭 编写，未经授权不得转载

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