西式早餐【牛油果蛋塔】

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自己在家也能做出米其林般的餐点～牛油果很多人吃不来他的味道，和我一起做这款蛋塔吧～相信你会喜欢上吃牛油果～营养高、蛋白质丰富～

牛油果蛋塔的用料

牛油果 1个 鸡蛋 2个
沙拉酱 适量 小胡萝卜 1根
燕麦片（腰果） 适量 玉米粒 适量

牛油果蛋塔的做法

西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解1

步骤1

准备图片中的食材
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解2

步骤2

牛油果用勺子碾成泥、蛋黄和蛋清分离
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解3

步骤3

胡萝卜切碎 与玉米粒一起炒水，炒熟
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解4

步骤4

蛋黄和蛋清分开炒熟
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解5

步骤5

蛋清中加一勺沙拉酱
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解6

步骤6

胡萝卜中加一勺沙拉酱
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解7

步骤7

蛋黄中加一勺沙拉酱
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解8

步骤8

玉米粒中加一勺沙拉酱
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解9

步骤9

准备模具，放在盘中央，先铺一层蛋黄
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解10

步骤10

再铺一层蛋清
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解11

步骤11

再铺一层牛油果
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解12

步骤12

再铺一层胡萝卜
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解13

步骤13

最后铺一层玉米粒就好啦～
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解14

步骤14

脱模后摆上几颗石榴增加颜色，盘底原先打算用燕麦，后来拿腰果碾碎撒在周围
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解15

步骤15

看着会很有食欲
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解16

步骤16

好吃的不要不要的～
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解17

步骤17

赶紧学做起来吧～小孩子也很喜欢哦～
西式早餐【牛油果蛋塔】的做法图解18

步骤18

生活来点仪式感～处处是幸福的滋味～

牛油果蛋塔的烹饪技巧

1、这道餐点需要模具 2、很简单一层一层铺就可以，随便铺什么神仙菜都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

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