酱烧茄子

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酱烧茄子的用料

青茄子 半个 黄豆酱 1勺
蒜 3个 盐 适量
干辣椒 1个

酱烧茄子的做法

酱烧茄子的做法图解1

步骤1

青茄子洗净，切成长段。蒜切片。
酱烧茄子的做法图解2

步骤2

锅中油少许多些，将茄子焙软。
酱烧茄子的做法图解3

步骤3

倒入蒜片。
酱烧茄子的做法图解4

步骤4

加入黄豆酱和干辣椒，加水没过茄子开大火煮。
酱烧茄子的做法图解5

步骤5

煮开后小火收汁，调入适量盐。

酱烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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