咖喱肥牛锅

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咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。 在这里Tina用咖喱制作一道营养满满，颜值又高的咖喱肥牛锅，一锅端，快捷又美味，伏夏开胃美食就吃它，超级过瘾哦！ 当然Tina要推荐这个一体成型，无螺丝结构，用久常新的轻量级合金材质的日式铸合金锅， 健康无涂层物理不粘锅，轻便易提起，女生也能hold住（对比珐琅锅、一般铸铁锅重量要轻），超级方便呀，让人下厨爱不释手。 快和我一起做起来吧！

咖喱肥牛锅的用料

肥牛 300克 虾 5只
金针菇 150克 玉米 1根
香菇 4朵 咖喱块 50克
姜片 15克 洋葱 120克
香葱段 15克 盐 适量
黄油 20克

咖喱肥牛锅的做法

咖喱肥牛锅的做法图解1

步骤1

准备以上食材
咖喱肥牛锅的做法图解2

步骤2

大虾剪去须、脚，挑出虾线
咖喱肥牛锅的做法图解3

步骤3

蔬菜分别洗净改刀
咖喱肥牛锅的做法图解4

步骤4

日式铸合金锅锅中倒入色拉油，放入香葱，洋葱，姜片爆香
咖喱肥牛锅的做法图解5

步骤5

倒入处理好的虾炒香
咖喱肥牛锅的做法图解6

步骤6

放入咖喱块和黄油翻炒均匀
咖喱肥牛锅的做法图解7

步骤7

加入适量清水煮沸
咖喱肥牛锅的做法图解8

步骤8

放入椰浆和盐调味
咖喱肥牛锅的做法图解9

步骤9

煮沸后放入香菇，玉米
咖喱肥牛锅的做法图解10

步骤10

放入金针菇和肥牛，日式铸合金锅健康无涂层物理不粘锅，使食物受热均匀，不易糊底
咖喱肥牛锅的做法图解11

步骤11

放上香菜和白芝麻即可
咖喱肥牛锅的做法图解12

步骤12

快来一碗吧
咖喱肥牛锅的做法图解13

步骤13

完成品
咖喱肥牛锅的做法图解14

步骤14

完成品
咖喱肥牛锅的做法图解15

步骤15

完成品
咖喱肥牛锅的做法图解16

步骤16

完成品
咖喱肥牛锅的做法图解17

步骤17

完成品
咖喱肥牛锅的做法图解18

步骤18

完成品
咖喱肥牛锅的做法图解19

步骤19

完成品

咖喱肥牛锅的烹饪技巧

1. 虾先煸炒一下，汤更鲜美 2. 日式铸合金锅可用不锈钢铲炒菜，耐刮擦，也可用钢丝球直接刷锅 3. 一体成型，无螺丝结构，用久常新
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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