料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭

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张小妮Anita
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奶酪爱好者门绝对不要错过的简单美食～

咖喱虾仁芝士焗饭的用料

黑虎虾仁 250g 土豆丁 适量
胡萝卜丁 适量 玉米粒 适量
青豆 适量 咖喱 6块
马苏里拉奶酪 适量 米饭 一锅
椰浆 一罐 黑胡椒粉 少许
盐 少于

咖喱虾仁芝士焗饭的做法

料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解1

步骤1

备料之前别忘了先做米饭哦！按自己喜好的量把食材切丁，建议土豆可以多一些，做出来的咖喱汤口感会更绵密
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解2

步骤2

黑虎虾洗净备用
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解3

步骤3

椰浆一罐，没有的话也可以用牛奶，但是口感会差很多
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解4

步骤4

今天尝试一个咖喱试用装，第一次吃，口感还不错，
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解5

步骤5

热锅倒油，先加入土豆和胡萝卜
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解6

步骤6

然后加虾仁
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解7

步骤7

多翻炒一会，加入玉米和青豆
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解8

步骤8

加入椰浆，然后加适量调味料（有些咖喱是带咸味的就不用额外加盐了，所以要看好说明书噢）
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解9

步骤9

米饭盛出备用
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解10

步骤10

汤汁稍微收一收，加入咖喱一直搅拌到你认为OK的浓稠成程度就可以出锅了！（这时预热烤箱180℃5分钟）
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解11

步骤11

咖喱盖上饭
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解12

步骤12

然后铺芝士，按个人喜好，我是觉得越多越好～
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解13

步骤13

180℃烘烤6-8分钟（烤箱功率不一样，所以大家看好成色，喜欢火大一点的可以多烤一会）
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解14

步骤14

卖相还不错吧～
料足丰富的咖喱虾仁芝士焗饭的做法图解15

步骤15

快点开动吧～

咖喱虾仁芝士焗饭的烹饪技巧

1. 咖喱不要加的太早了，不然，加热开锅后会很灾难～ 2. 咖喱块不容易化开，所以最好可以先用一碗热水把咖喱块冲泡开，然后再倒入锅中 3. 全程不用加水，直接全用椰浆煮即可～这样味道更浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 张小妮Anita 编写，未经授权不得转载

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