蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）

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雅室香兰
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糖可以选择少放一点 其他按照菜谱就可以啦 成功率非常高 ！

蔓越莓曲奇饼干的用料

低粉（蛋糕粉） 115克 蔓越莓 35克
糖霜 60克 鸡蛋 15毫升
黄油 75克

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）的做法图解1

步骤1

材料都是网上买哒 ，4种原材料 ：黄油 蛋糕粉 蔓越莓 糖霜。
蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）的做法图解2

步骤2

黄油75克用蒸锅融化 （刚好融化一大半留一小块。搅拌一会就好了 。 蒸太长时间 ，黄油就化成水了 。）
蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）的做法图解3

步骤3

黄油融化后 加入 60克糖霜 ，分1-3次加鸡蛋液 ， 搅拌均匀 ，最后加入切好的蔓越莓 。 蔓越莓切碎一点哈 ！
蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）的做法图解4

步骤4

加入115克蛋糕粉 ，先用勺子搅拌 ，然后上手揉成团 。
蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）的做法图解5

步骤5

放在保鲜膜上整成方块的形状 ，在冰箱冷藏1小时左右 。
蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）的做法图解6

步骤6

切成片 、烤箱预热上下 180度左右 烤20分钟 时间自己定烤完凉一会就可以吃啦

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧

1.糖霜不能用砂糖代替哦 ，影响口感 。 2.蔓越莓用到切成碎末 这样就好切成块了 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 雅室香兰 编写，未经授权不得转载

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