白菜猪肉卷

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百菜不如白菜香，天冷了大白菜吃起来。 午餐辰辰吃了4个白菜卷，赞不绝口的

白菜猪肉卷的用料

白菜叶8片，肉馅200g，花生油30g，葱花，姜末，料酒10g，老抽5g，酱油10g，盐3g，蛋清1个 淀粉3g，水50g

白菜猪肉卷的做法

白菜猪肉卷的做法图解1

步骤1

大白菜只要菜叶部分
白菜猪肉卷的做法图解2

步骤2

肉馅加入材料调好
白菜猪肉卷的做法图解3

步骤3

白菜叶部分汆水后过凉水，稍微挤干备用
白菜猪肉卷的做法图解4

步骤4

开始做白菜卷
白菜猪肉卷的做法图解5

步骤5

肉馅放中间，左右往中间搭，卷起来
白菜猪肉卷的做法图解6

步骤6

依次包好其它，蒸锅开锅蒸15分钟
白菜猪肉卷的做法图解7

步骤7

炒锅放油，炒香胡萝卜末，加入淀粉水勾芡
白菜猪肉卷的做法图解8

步骤8

淋上调好的汁，撒香菜（蒸好的白菜卷的菜汁可以放到炒锅一起搅匀）

白菜猪肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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