大烩菜

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天冷了，来一碗热腾腾的大烩菜，别提多舒服了

大烩菜的用料

酥肉 180g 老豆腐 一小块
葱 一颗 白菜 适量
红薯粉条 一小捆 蒜末 适量
香菜 适量 八角 一到两个
盐 适量 蚝油 适量
老抽 适量 生抽 适量
辣椒 适量

大烩菜的做法

大烩菜的做法图解1

步骤1

准备配菜，切好备用
大烩菜的做法图解2

步骤2

里脊肉加入调料淀粉，黑芝麻搅拌均匀
大烩菜的做法图解3

步骤3

油热炸小酥肉，豆腐干
大烩菜的做法图解4

步骤4

炸好出锅备用
大烩菜的做法图解5

步骤5

准备海带，人造肉备用
大烩菜的做法图解6

步骤6

准备豆芽洗干净备用
大烩菜的做法图解7

步骤7

粉条热水泡好备用
大烩菜的做法图解8

步骤8

热锅放油，油热加葱姜蒜辣椒爆香
大烩菜的做法图解9

步骤9

加入海带，人造肉翻炒
大烩菜的做法图解10

步骤10

再加入豆腐干，小酥肉翻炒均匀
大烩菜的做法图解11

步骤11

加豆芽翻炒均匀，加生抽，老抽，盐，十三香，蚝油
大烩菜的做法图解12

步骤12

再倒入适量水焖煮3分钟
大烩菜的做法图解13

步骤13

最后再加入白菜，粉条
大烩菜的做法图解14

步骤14

翻炒均匀，加鸡精调味
大烩菜的做法图解15

步骤15

出锅装盘，特别香，喜欢可以点击我右下角传学做试试

大烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-09

©本菜谱的做法由 心享食诚 编写，未经授权不得转载

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