美味酸辣脱骨鸡爪

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江岸柳
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美味酸辣脱骨鸡爪的用料

红辣椒 按个人口味 蒜头 10粒
盐、糖 适量 鸡爪 20只
柠檬 1个 姜 3片
生抽、耗油、鸡精、白醋 适量

美味酸辣脱骨鸡爪的做法

美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解1

步骤1

焯鸡爪，水中加入料酒、花椒、姜，12分钟左右，依个人口味加减时间。
美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解2

步骤2

用凉水凉透鸡爪。
美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解3

步骤3

剔骨。
美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解4

步骤4

脱骨完成。
美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解5

步骤5

准备配料。
美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解6

步骤6

加入调料，拌匀。
美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解7

步骤7

完成。
美味酸辣脱骨鸡爪的做法图解8

步骤8

装盘，入冰箱冷藏2小时以上，吃。

美味酸辣脱骨鸡爪的烹饪技巧

脱骨的过程有多痛苦，享受的过程就有多爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 江岸柳 编写，未经授权不得转载

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