梅菜萝卜丝爆牛肉

梅菜萝卜丝爆牛肉

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米饭杀手来了， 梅菜萝卜丝爆牛肉 ，就着能吃三碗米饭，太下饭了…… F的爷爷种的白萝卜，超级水！

梅菜萝卜丝爆牛肉的用料

牛肉 250g 白萝卜 280g
红辣椒 2个 辣椒干 少许
蚝油 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺 糖 2克
盐 3克 梅干菜 10g
葱花 少许

梅菜萝卜丝爆牛肉的做法

梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解1

步骤1

1、准备大白萝卜半根；
梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解2

步骤2

2、萝卜用刨丝神器刨成细丝，放少许糖拌一下；
梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解3

步骤3

3、准备辣椒切段、辣椒干、梅干菜；
梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解4

步骤4

4、梅菜辣椒中加入酱料：蚝油、生抽、老抽、盐、白砂糖搅拌均匀；
梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解5

步骤5

5、牛肉切块，用盐料酒腌制10分钟；
梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解6

步骤6

6、热锅热油后萝卜丝和牛肉下锅爆炒；
梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解7

步骤7

7、倒入调好酱汁的梅菜辣椒，大火爆炒5分钟；
梅菜萝卜丝爆牛肉的做法图解8

步骤8

8、盛出锅撒些葱花。

梅菜萝卜丝爆牛肉的烹饪技巧

大火爆炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 F的YoYo 编写，未经授权不得转载

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