电饭煲蛋糕

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食尚美壹天
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根据个人口味自由发挥， 食材和用量作为参考就好

电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋 5个 白糖 110g
白醋 5滴 盐 1.1g
中筋面粉 110g 玉米油 44g
泡打粉 1.6g 纯净水 50g
葡萄干 若干

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

1 . 分离蛋黄、蛋清 2 . 蛋黄+盐+泡打粉搅拌，加入面粉，慢慢加水搅拌均匀，再加入玉米油搅拌至浆糊状 3 . 蛋清⚪+白醋+第一次糖，打至起泡微微发白，再加第二次糖，继续打发至白色奶油状
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

打好的奶油
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

4 . 电饭煲涂油预热5分钟，将2与3混合搅拌均匀后倒入电饭煲，撒上葡萄干
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

5 . 按“蛋糕”键，大约40分钟出锅
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

完成

电饭煲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 食尚美壹天 编写，未经授权不得转载

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