莴笋炒鸡心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。

莴笋炒鸡心的用料

莴笋 1根 鸡心 200克
姜 2片 料酒 10克
老抽 5克 蒜 2瓣 切片
油 20克

莴笋炒鸡心的做法

莴笋炒鸡心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，主锅放入油、蒜、姜，2分钟/120度/速度L爆香。
莴笋炒鸡心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解2

步骤2

放入鸡心，4分/105度/速度L炒制。
莴笋炒鸡心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解3

步骤3

加入莴笋、糖、盐、老抽，4分钟/105度/速度L炒制，结束后即可享用。
莴笋炒鸡心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法图解4

步骤4

完成后趁热享用。

莴笋炒鸡心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

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