首乌黑豆五指毛桃煲鸡

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本品色泽黄润，汤鲜味美，口感细腻，鸡肉和黑豆软糯可口，汤中富含何首乌、枸杞、五指毛桃的药性，可健脾补肺，常喝可改善气色。

首乌黑豆五指毛桃煲鸡的用料

鸡胸肉 120克 五指毛桃 15克
何首乌 10克 黑豆 20克
姜 5片 红枣 20克
水 1000毫升 盐 0茶匙
枸杞 3克

首乌黑豆五指毛桃煲鸡的做法

首乌黑豆五指毛桃煲鸡的做法图解1

步骤1

购买如图所示食材。
首乌黑豆五指毛桃煲鸡的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉120克洗净，切丝；将姜10克（5片）切片；20克黑豆提前用温水浸泡4小时。
首乌黑豆五指毛桃煲鸡的做法图解3

步骤3

将泡好的黑豆、红枣20克、枸杞3克、何首乌10克、五指毛桃15克、放入容器中，加入清水清洗干净。
首乌黑豆五指毛桃煲鸡的做法图解4

步骤4

依次把鸡胸肉、黑豆、红枣、枸杞、何首乌、五指毛桃、姜放入破壁机中，加入水1000毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。
首乌黑豆五指毛桃煲鸡的做法图解5

步骤5

制作完成，开盖，加入盐1/2茶匙，拌匀即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

首乌黑豆五指毛桃煲鸡的烹饪技巧

五指毛桃以棕黄色，根须细，气微香，干净无杂质者为佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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