翻砂番薯

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胖妹纸Y
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穷的只剩下番薯，没钱买菜，没办法，

番薯的用料

番薯 两个 白砂糖 适量
清水 适量

番薯的做法

步骤1

削皮，切条，没拍到图，忘记了。
翻砂番薯的做法图解2

步骤2

热锅油炸
翻砂番薯的做法图解3

步骤3

熟了捞起
翻砂番薯的做法图解4

步骤4

干净的锅，倒入水➕白糖，水要莫过糖，小火，一只煮到冒泡。导入番薯一直回来番，让番薯裹蛮糖浆。就可以关火了（如果糖浆比较稀，可以番久一些，到粘稠状即可）关火候，也是一直来回番，慢慢冷却后就成功了。
翻砂番薯的做法图解5

步骤5

成功，第一次做哦，啊哈哈哈，这个真的没难度。

番薯的烹饪技巧

就是需要一直来回翻，糖浆不要太稠，太稀就是累一点，番的时间长一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 胖妹纸Y 编写，未经授权不得转载

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