鲜肉馄饨

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胡同菲特巴
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馄饨的由来，据说是西施发明的，一次她给大王做饭，包了面食，里面有肉馅。西施想借着做饭骂大王执政不利，是个昏君。大王吃后感觉不错，问西施这个面食的名字。西施说这是“混沌”，大王没听清以为是“馄饨”，说好！传令下去，把这种食物推广到民间。后来就传入了民间百姓家，取名馄饨

鲜肉馄饨的用料

猪肉 250克 小葱 2根
香菜 2根 馄饨皮 适量
蒜苗 适量

鲜肉馄饨的做法

鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

和好的猪肉馅
鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

和好的面
鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

准备蒜苗，一部分切段，一部分切沫。
鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

把蒜苗沫和肉馅活匀
鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

准备馄饨皮
鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

包好馄饨成元宝状
鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

锅内加水，放少许姜片煮沸
鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

水开后下入馄饨，用少许盐调味。
鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

再次煮开至馄饨熟
鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

最后出锅前撒入蒜苗段，并淋入少许麻油。
鲜肉馄饨的做法图解11

步骤11

出锅，成品。

鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 胡同菲特巴 编写，未经授权不得转载

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