蛋黄甜甜圈饼干

蛋黄甜甜圈饼干

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邱邱的厨房日记
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下午做双皮奶剩下2个蛋黄，顺手给孩子做饼干吧，俩娃都喜欢吃圈圈有洞洞的类似甜甜圈的饼干，今天做蛋黄甜甜圈饼干，俩娃喜欢的不得了，一会儿就饼干吃完了！
参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

饼干的用料

鸡蛋 一个 蛋黄 2个
白砂糖 20克 低筋面粉 50克
黑芝麻 适量

饼干的做法

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解1

步骤1

两个蛋黄里再打一个鸡蛋，加入细砂糖
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解2

步骤2

电动打蛋器开高速打发6分钟
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解3

步骤3

打发至蛋黄体积变大，颜色变白，打蛋器提起画“8”字5秒钟不消失
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉，先用打蛋头拌几下
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解5

步骤5

再用打蛋器低速搅打均匀
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解7

步骤7

挤入烤盘
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解8

步骤8

表面撒上黑芝麻
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱，上下火150度烤15分钟，注意观察饼干上色情况
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解10

步骤10

烤好取出来，用手轻松能从油纸上拿下来就是熟啦
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解11

步骤11

简单快手的蛋黄甜甜圈饼干就做好了
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解12

步骤12

非常酥脆，用手轻轻按就碎了
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解13

步骤13

近拍内部组织
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解14

步骤14

成品图！
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#蛋黄甜甜圈饼干的做法图解15

步骤15

成品图！

饼干的烹饪技巧

烤箱温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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