无油卷饼

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淡烟笼月drlx
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一直想尝试下山东的大葱卷饼，可惜手头没有大葱也没有饼，但是困难压不垮伟大的社会主义事业接班人，自己动手丰衣足食，接下来好吃的卷饼新鲜出炉了

无油卷饼的用料

普通面粉 250克 五花肉 100克
土豆 1个 生菜 1颗
青椒 2个 绿豆芽 200克
生姜 1块 小葱 3根
干辣椒 5个

无油卷饼的做法

无油卷饼的做法图解1

步骤1

温水和面，和成表面光滑
无油卷饼的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜醒面20分钟，这个时候可以准备要卷的菜了
无油卷饼的做法图解3

步骤3

把面团分成几个均匀的小揪揪
无油卷饼的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀成薄饼
无油卷饼的做法图解5

步骤5

锅中不放油，小火煎成两面微焦
无油卷饼的做法图解6

步骤6

这个样子
无油卷饼的做法图解7

步骤7

或者这个样子就OK啦
无油卷饼的做法图解8

步骤8

配上炒好的菜
无油卷饼的做法图解9

步骤9

放上菜
无油卷饼的做法图解10

步骤10

卷成这样
无油卷饼的做法图解11

步骤11

或者这样，开吃吧……

无油卷饼的烹饪技巧

面不要活太硬，否则饼会太干，吃完要注意喝水奥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-19

©本菜谱的做法由 淡烟笼月drlx 编写，未经授权不得转载

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