奶香面包

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好久没有做奶香面包了，今天就来安排吧。

奶香面包的用料

高筋面粉 400克 牛奶 160毫升
奶粉 20克 酵母 5克
白糖 50克 盐 2克
软化黄油 50克 鸡蛋 2个

奶香面包的做法

奶香面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，其他材料都倒进面包机中。
奶香面包的做法图解2

步骤2

揉面20分钟后出薄手套膜后倒入软化好的黄油，继续揉面20分钟。
奶香面包的做法图解3

步骤3

揉好后分成圆形小面团。
奶香面包的做法图解4

步骤4

另外揉成枕头壮面团。
奶香面包的做法图解5

步骤5

揉好造型。
奶香面包的做法图解6

步骤6

放入烤箱发酵，放入一杯温水。发酵至2倍大。
奶香面包的做法图解7

步骤7

发酵好的状态
奶香面包的做法图解8

步骤8

刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
奶香面包的做法图解9

步骤9

放入烤箱160度上下火烤25分钟。 上色后还锡纸。
奶香面包的做法图解10

步骤10

温度根据自己的烤箱脾气而定。
奶香面包的做法图解11

步骤11

枕头包，用刀片割个❌号，撒上少许面粉，烤25分钟。
奶香面包的做法图解12

步骤12

一款非常好吃的奶香烤包。

奶香面包的烹饪技巧

面包上色后盖锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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