广西油茶

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紫罗兰gbtl
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听说这道食谱可以去湿去寒。还防癌。每天坚持喝还可以瘦小肚腩。注意:不怎么喝茶的建议晚上最好不要去喝，不然会睡不着觉的。

油茶的用料

绿茶 适量 老姜 适量
蒜 适量 花生米 适量
盐 适量 油 适量
炒米 适量 麻果 适量
葱 适量

油茶的做法

广西油茶的做法图解1

步骤1

准备好所有食材备用。
广西油茶的做法图解2

步骤2

生姜+蒜洗净切丁或片都可以的。
广西油茶的做法图解3

步骤3

茶叶开水泡发沥干水分 备用

步骤4

上锅中小火将茶叶水份炒干。
广西油茶的做法图解5

步骤5

茶叶水份炒干后加入少许食用油再加入生姜+蒜头慢炒。(如果没有榨汁机的炒好后就用木锤把生姜蒜擂碎或者把生姜蒜切碎加入也是可以的)
广西油茶的做法图解6

步骤6

有榨汁机的，炒好后直接加入开水煮开然后放入榨汁机里榨碎过滤水出来备用。(没有榨汁机的就多擂把茶叶生姜蒜的汁尽量擂出来，然后同样加开水煮开过滤)
广西油茶的做法图解7

步骤7

过滤后的渣渣同样加开水搅拌煮开后再过滤，这道工序流程可以来个重复使用1至2次。
广西油茶的做法图解8

步骤8

把前后过滤的几道油茶混合在一起再一次烧开加少许盐+炒米+马旦果+葱头+香菜就可以开喝了。(也可以不用加配料及盐直接喝)

油茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 紫罗兰gbtl 编写，未经授权不得转载

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