【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了

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最近儿子就特别喜欢吃这样的饭团。我到现在还纳闷，为何我家的儿子对各种日式料理都那么钟爱，要知道我是很不喜欢吃日餐的人，感觉我家儿子长着一颗柔润的玻璃心，还喜欢粉色的，还有无论是寿司，烤肉还是味增汤，儿子不用我指导，自己都能很完美地复刻每个美食，简直让我惊讶。甚至日文的水平也是让我刮目相看的，看来任何事物前提一定是要自己感兴趣，有了兴趣才能激发他的能量，努力起来自然就事半功倍了。

寿司的用料

米饭 1碗 鸡蛋 1粒
香肠 2根 西芹 适量
红甜菜粉 10克 寿司醋 15克
冠利芥末沙拉酱 2勺

寿司的做法

【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解1

步骤1

成品
【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解2

步骤2

做寿司中间馅料很丰富，可以是生鱼片，也可以是最家常版的，根据个人口味就可以。今天我选择的鸡蛋、香肠、西芹段、木鱼花和冠利的沙拉酱。 鸡蛋加少许盐然后打成蛋液，放入平底锅煎熟切小条
【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解3

步骤3

而米饭和白醋调好后，我还加入了适量的红甜菜粉和黑芝麻，这样米饭看上去纷纷的，有种樱花的感觉
【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解4

步骤4

接下来就是直接包裹了，我分别做了2款，首先是海苔片直接放卷帘上铺上米饭。
【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解5

步骤5

铺米饭时候另一端不要放太多，避免卷起来都挤压出去了，然后放上煎熟的鸡蛋丝、西芹段、香肠，淋上适量的沙拉酱。
【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解6

步骤6

然后直接卷起来就成。另一款是在寿司帘上铺上保鲜膜，然后铺米饭，放上前面的材料，然后再加一些肉松和柴鱼片。
【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解7

步骤7

2种不同口味的饭团，卷起来切片就成了，是不是很简单呢？主要孩子爱吃我自然也就很乐意做了。
【日式寿司卷】孩子有了这米饭，吃饭主动了的做法图解8

步骤8

特别好看有食欲吧

寿司的烹饪技巧

小唠叨：米饭和水比例是1:1，小窍门可以在米饭中加入少许的糯米一起蒸，口感更好吃，用量是10:1，也就是10份大米和1份糯米搭配就成的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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