红芸豆糯米饭——鸿运当头

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阿萍的日食记
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冬至时节，南方人有吃红豆糯米饭的习俗，以驱避疫鬼，防灾祛病。

红芸豆糯米饭的用料

材料：糯米 适量 红芸豆或红赤豆 一把
普通大米 一把 水 适量
冰糖 适量

红芸豆糯米饭的做法

#美食说出“新年好”#红芸豆糯米饭——鸿运当头的做法图解1

步骤1

准备糯米和红芸豆，用清水浸2小时
#美食说出“新年好”#红芸豆糯米饭——鸿运当头的做法图解2

步骤2

普通大米也要浸半小时
#美食说出“新年好”#红芸豆糯米饭——鸿运当头的做法图解3

步骤3

将其混在一起加入适量清水和冰糖，用电饭锅精煮即可
#美食说出“新年好”#红芸豆糯米饭——鸿运当头的做法图解4

步骤4

香喷喷的红芸豆饭煮好了，讨个“鸿运当头”的好口彩！

红芸豆糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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