时蔬炒虾仁

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大虾营养丰富，味道鲜美，很多人都喜欢吃。可是带壳的虾吃起来比较麻烦，如果家里有老人孩子，可以试一下这道时蔬炒虾仁，鲜香可口，营养丰富，还超下饭哦。

时蔬炒虾仁的用料

虾仁 250克 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 盐 适量
花生油 适量 葱花 适量
姜丝 质量 水淀粉 1勺

时蔬炒虾仁的做法

时蔬炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备新鲜虾仁，洗净去除虾线备用
时蔬炒虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜和黄瓜去皮，切成和虾仁差不多大小的片
时蔬炒虾仁的做法图解3

步骤3

小葱切末，生姜切成丝备用
时蔬炒虾仁的做法图解4

步骤4

起锅热油，然后放入葱姜爆香，加入不太容易熟的胡萝卜翻炒至断生。
时蔬炒虾仁的做法图解5

步骤5

胡萝卜变软之后加入虾仁继续翻炒，虾仁下锅之前也可以先焯水。
时蔬炒虾仁的做法图解6

步骤6

放入虾仁后，淋入适量水加盖闷一会，至虾仁熟透变色。
时蔬炒虾仁的做法图解7

步骤7

等水差不多收干的时候就可以放入黄瓜继续翻炒了，出锅之前放入盐和鸡精调味，如果汁水太多可以用水淀粉勾一下芡。
时蔬炒虾仁的做法图解8

步骤8

一道鲜香美味的时蔬炒虾仁就做好了，一起试试吧。

时蔬炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-02

©本菜谱的做法由 小酒窝吖 编写，未经授权不得转载

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