鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤

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用太太乐鲜鸡汁做鱼汤 ,将新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,也可在鱼身两边各划二下,同时煎二个鸡蛋,萝卜切丝备用,洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄;鱼煎时,另加一锅里加入2000毫升温加入,葱和姜煮至沸腾;再加煎好鱼,蛋盖上锅盖,先炖15钟后,再加入鲜鸡汁,再力中小火慢炖20分钟最佳;炖至汤色奶白,味不够再加一点儿鲜鸡斗即可。(一般是不用加淡鲜味更好喝) 营养价值鲫鱼汤是一道以鲫鱼、鸡蛋、罗卜等作为食材制作而成的汤。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,对身体恢复有很好的补益作用。食用能够帮助健脾利湿,促进血液循环,促进食欲,鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维能起到很好的强化作用,尤其对压力睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,都有很好的缓解的功效。另外鲫鱼汤适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用,尤其适宜病后虚弱和产妇催奶之人食用更佳。值得分享
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鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的用料

鲫鱼 1条 鸡蛋 2个
罗卜 1根 料酒 2勺
2根 5片
3瓣 太太乐鲜鸡汁 一大勺
香菜 2根 食用油 适量

鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解1

步骤1

鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解2

步骤2

食材:卿鱼,罗卜,(鲜鸡蛋二个)太太乐调料
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解3

步骤3

洗净鱼下油锅煎,同时煎个鸡蛋
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解4

步骤4

翻身煎至两面金黄,也可加入料酒,烧法自行调整按习惯也行
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解5

步骤5

另一锅放入温水锅底先放葱姜蒜煮煮开,再放入鱼和鸡蛋
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解6

步骤6

再起锅下煎鸡蛋时,再下罗卜丝
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解7

步骤7

将另一个鸡蛋再下鱼汤锅内
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解8

步骤8

此时己滚了一小会儿,再下点葱姜蒜头
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解9

步骤9

罗卜己煸炒好了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解10

步骤10

再下入鱼汤锅内
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解11

步骤11

烧至15分钟后加入鲜鸡汁
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解12

步骤12

鱼汤己经有点奶白 (加二个鸡蛋容易使汤上奶白)
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解13

步骤13

再烧20分钟即可,奶白的的鱼汤更好喝了
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的做法图解14

步骤14

鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤,热乎乎的很温暖哦

鲜鸡汁双蛋罗卜鱼汤的烹饪技巧

太太乐鲜鸡汁不用先加,待炖开了15分钟后加一勺,加了二鸡蛋后使鱼汤容易变奶白喝起来又奶香,罗卜熟冬季赛人参,健康鱼汤谢谢关注,分享交流互学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-04

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