巧克力甜甜圈

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石榴树2008
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孩子放假在家，做些小零食吧，一口一个真好吃。
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巧克力甜甜圈的用料

鸡蛋 2个 砂糖 40g
低筋粉 100g 泡发粉 4克
玉米油 60克 巧克力 适量
糖珠 适量

巧克力甜甜圈的做法

#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，一一精准称重，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖打发，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解3

步骤3

打发到蛋液滴落下来久久不会消失，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉拌匀，再加入玉米油拌匀，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解5

步骤5

拌好的面糊装入裱花袋，模具刷油，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解6

步骤6

挤入面糊，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解7

步骤7

时间5分钟，甜甜圈做好了，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解8

步骤8

巧克力隔水融化，甜甜圈沾上巧克力，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解9

步骤9

再撒上糖珠装饰一下，
#美食说出“新年好”#巧克力甜甜圈的做法图解10

步骤10

晾干就可以密封保存了。

巧克力甜甜圈的烹饪技巧

1. 此配方为全蛋打发，所以不需要蛋白与蛋黄分离，但盛放蛋液的盆需要无水无油的干净盆，打发一定要到位。 2. 泡打粉一定要选择无铝泡打粉，有铝的对人体有害。 3. 甜甜圈烤盘要刷油防粘，玉米油就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载

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