鸡汁麻油虾头泡饭

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鲜虾在众多水产品中在我家餐桌上出现频率是最高的一种，经济实惠，口感鲜甜。有时候买回来的鲜虾只需虾仁部分，虾壳和虾头很多时候都是直接丢弃了。其实把它们再稍微加工下就能变成美味饱腹的午餐，比如今天分享的这款虾头泡饭，制作时加入几滴“太太乐鲜鸡汁调味料”和“太太乐芝麻香油”，让泡饭汤汁更加鲜美，鲜上加鲜。
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鸡汁麻油虾头泡饭的用料

鲜虾 9个 米饭 1碗
娃娃菜 1颗 洋葱 15克
姜丝 6克 太太乐鲜鸡汁调味料 几滴
太太乐芝麻香油 几滴 葱花 适量
盐 适量

鸡汁麻油虾头泡饭的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解1

步骤1

准备配料，这样烹饪过程才不会手忙脚乱。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解2

步骤2

把鲜虾的虾壳和虾头分开，虾仁可以用来包饺子或者制作其他菜肴。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解3

步骤3

锅烧热油放入虾壳和虾头，翻炒。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解4

步骤4

炒的过程用锅铲稍微按压虾头，翻炒出虾油，放入姜丝和洋葱翻炒出香味。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解5

步骤5

倒入适量开水煮开。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解6

步骤6

加入让汤汁更加鲜美的“太太乐鲜鸡汁调味料”。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解7

步骤7

倒入米饭，把米饭打散，放入娃娃菜煮熟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解8

步骤8

出锅前滴入几滴“太太乐芝麻香油”，撒上葱花关火开吃！
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁麻油虾头泡饭的做法图解9

步骤9

只要利用好食材，简单的配料也能做出美味的饭菜，只因有了“太太乐鲜鸡汁调味”和“太太乐芝麻香油”。

鸡汁麻油虾头泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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