一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。

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脆皮鲜奶的用料

牛奶 500g 白糖 50g
炼乳 20g 玉米淀粉 少许
鸡蛋 3个 面包糠 少许

脆皮鲜奶的做法

一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。的做法图解1

步骤1

小奶锅中加入500g牛奶、50g糖、20g炼乳和50g玉米淀粉，用蛋抽混合均匀。
一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。的做法图解2

步骤2

开小火加热，用蛋抽不断搅拌，直到变成顺滑浓稠的奶糊后关火。
一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。的做法图解3

步骤3

透明玻璃容器里刷油，将奶糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏至少1小时。
一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。的做法图解4

步骤4

从冰箱取出后，将奶糕切成长方形的条状，依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。
一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。的做法图解5

步骤5

锅里放油烧至160度，放入奶糕炸30秒左右至表面金黄，捞出盛盘。
一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。的做法图解6

步骤6

一个会在家做零嘴的人，多可爱
一盘脆皮鲜奶一出，大家一定都会夸赞不已。的做法图解7

步骤7

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脆皮鲜奶的烹饪技巧

从开火到关火一定要不断搅拌，否则会糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

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