冰糖金桔茶最正宗的做法

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金桔别在直接吃了，教你冰糖金桔茶，气候干燥，早晚来一杯，超润肺

冰糖金桔茶的用料

金桔 500g 冰糖 40g
水 50ml 白砂糖 40克

冰糖金桔茶的做法

冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解1

步骤1

500克金桔洗净，放5克盐，浸泡10分钟
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解2

步骤2

浸泡好的金桔沥干水分并去蒂，用刀在金桔上均匀地划6刀需划到果肉里，以便之后的去核；顶部及底部的中间不可划到底，以免金桔破裂
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解3

步骤3

用手捏扁金桔，用牙签挑去果核。
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解4

步骤4

取一玻璃容器，放入一层处理好的金桔，撒上20g白砂糖，再放一层金桔，撒上20g白砂糖，盖上密封盖，进冰箱冷藏腌制2天（腌制期间需上下翻动拌匀）
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解5

步骤5

锅中倒入50ml清水和40g冰糖，大火煮至冰糖融化时，放入已腌制2天的金桔，煮沸后盖上锅盖，转中火煮20分钟左右，待其汁水粘稠后盛出冷却。
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解6

步骤6

将完全冷却的蜜金桔装入干净无水无油的密封容器中
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解7

步骤7

蜜金桔
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解8

步骤8

完成
冰糖金桔茶最正宗的做法的做法图解9

步骤9

来上一杯，心情美美哒

冰糖金桔茶的烹饪技巧

蜜金桔请在3个月内食用完毕，每次食用需用干净无水无油的餐具取出，以免污染变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 小康生活记 编写，未经授权不得转载

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