养生必备--枸杞银耳牛奶羹

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枸杞银耳牛奶羹的用料

牛奶 100克 冰糖 20克
枸杞 18颗 银耳 1/4朵

枸杞银耳牛奶羹的做法

养生必备--枸杞银耳牛奶羹的做法图解1

步骤1

取1/4朵银耳用水浸泡一小时，水需要完全淹过银耳
养生必备--枸杞银耳牛奶羹的做法图解2

步骤2

将泡好的银耳根部去除掉，把银耳撕碎，越碎越容易出胶
养生必备--枸杞银耳牛奶羹的做法图解3

步骤3

将撕碎的银耳放入锅中，开大火煮
养生必备--枸杞银耳牛奶羹的做法图解4

步骤4

煮开后转小火，盖上盖子煮半个小时，每隔5分钟记得用勺子搅拌几下，避免煮糊
养生必备--枸杞银耳牛奶羹的做法图解5

步骤5

煮至银耳明显出胶，往内倒入100克牛奶，小火煮开，边煮边搅拌，避免煮糊
养生必备--枸杞银耳牛奶羹的做法图解6

步骤6

煮5分钟后，将枸杞冰糖放入，继续小火煮，边煮边搅拌，煮十分钟
养生必备--枸杞银耳牛奶羹的做法图解7

步骤7

最后，将煮好的枸杞银耳牛奶羹倒入碗中，香香甜甜的，嗯，味道不错～

枸杞银耳牛奶羹的烹饪技巧

锅中放入牛奶后，一定要边煮边搅拌，不然容易煮糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 爱吃的小柠檬真爱吃 编写，未经授权不得转载

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