巴斯克蛋糕

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巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪 240克 鸡蛋（3个整蛋、1个蛋黄） 4个
白砂糖 60克 淡奶油 120克
玉米淀粉 12克 蛋糕模具 6寸

巴斯克蛋糕的做法

巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

把油纸在模具中心到边缘折个印记
巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

摊开剪开
巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

整理到6寸的蛋糕模具
巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油奶酪提前软化搅拌均匀
巴斯克蛋糕的做法图解6

步骤6

加入砂糖搅拌均匀
巴斯克蛋糕的做法图解7

步骤7

加入一个蛋黄搅拌均匀
巴斯克蛋糕的做法图解8

步骤8

三个鸡蛋打散，全蛋液搅拌均匀
巴斯克蛋糕的做法图解9

步骤9

分多次加入，每次都要完全搅拌吸收
巴斯克蛋糕的做法图解10

步骤10

加入淡奶油，搅拌均匀
巴斯克蛋糕的做法图解11

步骤11

筛入玉米粉搅拌均匀
巴斯克蛋糕的做法图解12

步骤12

面糊过筛到模具中
巴斯克蛋糕的做法图解13

步骤13

轻震模具，震出大气泡
巴斯克蛋糕的做法图解14

步骤14

烤箱预热220℃烤25分钟，再230℃烤2分钟上色
巴斯克蛋糕的做法图解15

步骤15

晾凉就可以开吃了，也可以冷藏后再吃
巴斯克蛋糕的做法图解16

步骤16

美味哦
巴斯克蛋糕的做法图解17

步骤17

好吃看得见

巴斯克蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载

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