一人食—牛肉饭

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Hey啾咪
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一个人的饭也要吃的营养，这个牛肉饭做法简单不挑烹饪工具，适合各种上班族。

牛肉饭的用料

肥牛卷 150g 洋葱 100g
金针菇 50克 黑椒粉 3g
生抽 2勺 老抽 半勺
白糖 1勺半 蚝油 2勺
鸡精 少许 料酒 2勺
大葱 一点 淀粉 5克

牛肉饭的做法

一人食—牛肉饭的做法图解1

步骤1

食材准备，还可以用海鲜菇代替金针菇，我这个是最简单方便的所以菜准备的不多，有时间的亲还可以准备点胡萝卜 西兰花 秋葵做配菜。
一人食—牛肉饭的做法图解2

步骤2

锅里加水 少许料酒 葱烧开后下肥牛煮熟捞出
一人食—牛肉饭的做法图解3

步骤3

下金针菇煮熟捞出
一人食—牛肉饭的做法图解4

步骤4

煮熟的肉和菜放在碗中备用
一人食—牛肉饭的做法图解5

步骤5

调好料汁：2勺生抽 半勺老抽 两勺蚝油 一勺多白糖 一点点胡椒粉 一点淀粉 加清水搅拌均匀备用
一人食—牛肉饭的做法图解6

步骤6

锅里加一点点油 洋葱切丝小火下锅炒至半透明状
一人食—牛肉饭的做法图解7

步骤7

把准备好的料汁加入锅中 把肥牛 金针菇都下入锅中，可以再加一点点清水，待锅烧开就OK了
一人食—牛肉饭的做法图解8

步骤8

盖在米饭上随手撒了点芝麻，家里有无菌鸡蛋可以再加个温泉蛋就更美味了。

牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

©本菜谱的做法由 Hey啾咪 编写，未经授权不得转载

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