番茄菜花煮肥牛~

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番茄菜花煮肥牛，做法非常简单，非常下饭，而且还有汤羹，也是可以喝的哦。

番茄菜花煮肥牛的用料

肥牛 300克 番茄 500克
白菜花 200克 茴香菜 20克
姜片 10克 色拉油 15克
甘汁园双碳白砂糖 10克 盐 3克

番茄菜花煮肥牛的做法

#下饭菜# 番茄菜花煮肥牛~的做法图解1

步骤1

备好食材，花菜洗净撕小朵；
#下饭菜# 番茄菜花煮肥牛~的做法图解2

步骤2

番茄洗净切块，烧热锅，放油爆香姜片；倒入切好的番茄块翻炒一下，加入适量的水，倒入适量的白砂糖在锅里；
#下饭菜# 番茄菜花煮肥牛~的做法图解3

步骤3

再放入菜花翻炒两下，火力调为中火，盖上盖子开始煮； 待番茄与菜花都煮透，加少许盐调味；再把肥牛一片片地放锅内，至肥牛变色即可加入茴香菜，关火。
#下饭菜# 番茄菜花煮肥牛~的做法图解4

步骤4

装盘，酸爽下饭的番茄肥牛就做好啦！

番茄菜花煮肥牛的烹饪技巧

甘汁园小贴士： 肥牛这个天气可以先取出解冻，食谱中除了糖和盐，没有加其他调味，更能保留番茄原有的酸甜味道。加入少许白砂糖口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-26

©本菜谱的做法由 甘汁园股份 编写，未经授权不得转载

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