蓝莓山药

蓝莓山药

精品
5.8万 浏览 815 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

孩子脾胃不好，挑食厌食，个子总也不见长，不如试试多做些健脾养胃的食物给孩子吃，孩子的吸收好了，胃口也棒了，想不长高都难；山药是健脾养胃的佳品，今天就用铁棍山药来做一道超简单的小甜点，铁棍山药比普通山药有着更高的药用价值，营养也更加丰富，有增强人体免疫力、健脾养胃、养阴益气、降血糖等功效，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，是食疗佳品；这道蓝莓山药吃起来软糯香甜，非常受孩子们的欢迎；摆盘造型颜值也很高，作为新春家宴的小凉菜也很不错哦！

蓝莓山药的用料

铁棍山药 250g 蓝莓酱 1勺
蜂蜜 1勺 清水 适量

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：铁棍山药250克、蓝莓酱1勺 蜂蜜1勺、清水适量 鹅妈妈钛晶锅
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

准备铁棍山药200克，铁棍山药比普通山药的营养价值更高，它的水分更少，口感更好；
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

去皮后冲洗干净，先切成小段（建议带手套操作）；
蓝莓山药的做法图解4

步骤4

每小段再切成4小条；
蓝莓山药的做法图解5

步骤5

鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入山药条煮熟；
蓝莓山药的做法图解6

步骤6

煮好过一遍凉开水，口感更清爽；
蓝莓山药的做法图解7

步骤7

碗中倒入1勺蓝莓酱，1勺蜂蜜，适量清水；
蓝莓山药的做法图解8

步骤8

充分搅拌均匀至没有结块的状态；
蓝莓山药的做法图解9

步骤9

山药条一层层以横竖的规律摆起来，造型如图所示（你也可以按照自己的喜好来摆放，作为家宴上的宴客菜，造型非常应景）；
蓝莓山药的做法图解10

步骤10

淋上调好的蓝莓酱汁，色润诱人，晶莹剔透，看着就非常有食欲（没有蓝莓酱也可以用别的果酱来替代，减肥减脂人群可以用低脂低卡的无糖果酱）；
蓝莓山药的做法图解11

步骤11

这样一道作为年夜饭上的宴客菜，一定是小朋友们的最爱，高颜值高营养，入口能感受到蓝莓的酸甜和山药的绵软；
蓝莓山药的做法图解12

步骤12

铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化，是一味平补脾胃的药食两用之品，能改善食欲不佳的问题，常食对身体很有好处。

蓝莓山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

蓝莓山药的其他做法更多

蓝莓山药的全部作品

上传我做的这道菜

蓝莓山药的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓山药

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蓝莓山药的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活