卤货煮厂

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卤货煮厂的用料

鸡爪 250克 草鸡蛋 5颗
藕片 400克 土豆 1个
大蒜 6瓣 小米椒 3个
葱 3根 姜片 10片
花椒 2小把 八角 5个
盐 2勺 薄盐生抽 7-8勺
耗油 2勺 料酒 8勺
冰糖 适量 鸡汤味浓汤宝 1个
火鸡辣酱 2勺 韩式辣酱 2勺

卤货煮厂的做法

卤货煮厂的做法图解1

步骤1

鸡爪放姜4片，花椒，料酒煮5分钟
卤货煮厂的做法图解2

步骤2

放入凉水中备用
卤货煮厂的做法图解3

步骤3

煮鸡蛋5分钟，剥皮
卤货煮厂的做法图解4

步骤4

藕，土豆切片，过水
卤货煮厂的做法图解5

步骤5

所有调料放好
卤货煮厂的做法图解6

步骤6

加料酒，多加一些（没有啤酒鸭），如果加啤酒，料酒减量哦
卤货煮厂的做法图解7

步骤7

加水沒过鸡爪子
卤货煮厂的做法图解8

步骤8

大火煮15-20分钟后，加入藕片继续煮5分钟
卤货煮厂的做法图解9

步骤9

加入土豆煮5分钟，我怕烂到碎，切的厚，切薄片的3分钟就可以了
卤货煮厂的做法图解10

步骤10

吃了土豆片还不错

卤货煮厂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 fafa🍖🍖 编写，未经授权不得转载

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