金钩白玉一品鲜

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今天跟着美食达人的菜谱试做了一道年夜菜，食材营养丰盛，搭配合理，汤汁鲜美，相比起各种各样的鸡汤肉汤大骨汤，别有一番风味，快来试一下吧！
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金钩白玉一品鲜的用料

豆腐 1大块 家乐清鸡靓汤浓汤宝。 1块
鲜虾仁 100克 真姬菇 50克
海鲜菇 50克 料酒 1勺
姜丝 5克 清水 500克
金龙鱼橄榄调和油 2汤匙 食盐 少许
五香粉 少许

金钩白玉一品鲜的做法

#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解1

步骤1

半斤鲜虾扒去外壳清洗干净。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解2

步骤2

背部开刀去掉虾线，加入料酒，五香粉，食盐腌制一下。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解3

步骤3

海鲜菇和真姬菇去根蒂后清洗干净。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解4

步骤4

两片姜切丝，小葱切碎。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解5

步骤5

一块豆腐用盐水浸泡一下，切成小块。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解6

步骤6

锅中烧油，爆香姜丝和葱末。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解7

步骤7

加入虾仁翻炒至变色。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解8

步骤8

加入蘑菇炒出香气。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解9

步骤9

加入适量清水炖煮。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解10

步骤10

加入一个浓汤宝。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解11

步骤11

大火烧开后转小火炖3－5分左右入味即可，撒少许香菜就可以品尝了。
#新春美味菜肴#金钩白玉一品鲜的做法图解12

步骤12

成品图。

金钩白玉一品鲜的烹饪技巧

因为加入了浓汤宝的原因，汤汁鲜咸度都已经够了，就不用再加入其他调味品了。这道菜简单快手，寓意美好，赶紧学起来年夜饭上一展身手吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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