年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】

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黄莺Bird-Xu
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年夜饭来个烤箱菜，快手又简单！ 而且还能一次做出2种味道呢！
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烤茄子的用料

茄子 2个 炒好的肉末 适量
肉松 适量 葱花 适量
芝麻 适量 酱汁看第3步

烤茄子的做法

#福气年夜菜#年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法图解1

步骤1

茄子洗干净刷油~
#福气年夜菜#年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法图解2

步骤2

直接放进烤箱，200度，烤20分钟左右。
#福气年夜菜#年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法图解3

步骤3

调个酱汁。生抽1勺，蚝油1勺，辣椒酱1勺，麻油1勺，孜然粉1小勺。
#福气年夜菜#年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法图解4

步骤4

茄子烤得像这样软软的就可以了，不够软就继续放进去烤。
#福气年夜菜#年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法图解5

步骤5

把茄子切开铺平~
#福气年夜菜#年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法图解6

步骤6

把酱汁刷上去后，铺上自己喜欢的料！我铺了事先炒好的酱油肉末。想要更快就撒上肉松，榨菜之类的~
#福气年夜菜#年夜饭之紫气东来【双享烤茄子】的做法图解7

步骤7

继续放回烤箱烤10分钟，即可出炉，撒葱花芝麻，快来享用！

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 黄莺Bird-Xu 编写，未经授权不得转载

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