新加坡风味肉骨茶

新加坡风味肉骨茶

精品 独家
1.7万 浏览 136 收藏
收藏
阿萍的日食记
阿萍的日食记
＋ 关注

孩子小学五年级独自一人跟团赴新加坡修学游，回来时带了一包肉骨茶调料，我就按说明做了一份，全家喝了念念不忘，这次时隔多年从淘宝天猫店买了肉骨茶粉，再来重温那份滋味。

新加坡风味肉骨茶的用料

猪排骨 1000克 新加坡肉骨茶调料包 1包
料酒 2勺 蒜头 4-6瓣
生姜 3-4片 香菇 10朵
香菜 1根

新加坡风味肉骨茶的做法

新加坡风味肉骨茶的做法图解1

步骤1

排骨洗净
新加坡风味肉骨茶的做法图解2

步骤2

入开水锅煮3-5分钟，焯掉杂末，洗净备用
新加坡风味肉骨茶的做法图解3

步骤3

排骨入锅，放入清水1200克、料酒、姜、肉骨茶调味包、蒜头（可以不去皮），大火烧开，10分钟后调成小火慢炖30分钟。
新加坡风味肉骨茶的做法图解4

步骤4

香菇可以买新鲜的，我这次用的是泡发的香菇，香菇可以起锅前10分钟扔进去炖。
新加坡风味肉骨茶的做法图解5

步骤5

最后盛出，用香菜点缀一下即可上桌。热气腾腾，照片有些模糊，见谅！

新加坡风味肉骨茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

新加坡风味肉骨茶的其他做法更多

上传我做的这道菜

新加坡风味肉骨茶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新加坡风味肉骨茶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 新加坡风味肉骨茶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活