懒人版 电饭煲焖鸡

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鲜嫩多汁，方便又美味 只要调个酱汁，把鸡腌制一下，然后就交给电饭煲吧✅
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焖鸡的用料

鸡 1只 味达美臻品料酒 3勺
味达美冰糖老抽酱油 2勺 味达美味极鲜酱油 4勺
味达美臻品蚝油 2勺 糖 3小勺
姜 4、5片 大葱 1/2根
蒜 4瓣

焖鸡的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解1

步骤1

整鸡，去内脏，把鸡爪剁下，鸡爪上的脚趾剪掉，再把切去鸡屁股，鸡头、鸡脖子如果要吃的话就留着，不要就扔了，
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解2

步骤2

把鸡洗干净，然后用叉子或者竹签之类，在鸡身上咋些小洞，以便待会，味道能渗透进去。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解3

步骤3

调料汁，料酒。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解4

步骤4

老抽。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解5

步骤5

生抽。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解6

步骤6

还有蚝油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解7

步骤7

再加上白糖，调匀。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解8

步骤8

调好的酱汁倒在鸡身上。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解9

步骤9

给它里里外外都抹上一遍，然后放上几个小时（时间允许就多放一会，如果赶时间，最起码腌一个小时）。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解10

步骤10

姜切片，大葱切段，再准备几瓣蒜。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解11

步骤11

电饭煲里刷一层薄油。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解12

步骤12

然后先把葱姜蒜放在锅底。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解13

步骤13

再把腌好的鸡放入，腌鸡的料汁也一起倒进去，按煮饭键、就和平时煮饭一样（每家的电饭煲功率大小会有所不同，所以一个煮饭程序后，拿筷子戳戳看，能轻松穿透鸡身就是熟了，如果不行就把鸡翻一个身，继续再煮一次）。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解14

步骤14

装盘后，可以把锅里的汁水淋在鸡身上。
#味达美名厨福气汁，新春添口福#懒人版 电饭煲焖鸡的做法图解15

步骤15

OK！

焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

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分类： 焖 电器 电饭煲 味达美 咸

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