纯素手工饺子

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纯素手工饺子的用料

圆包菜 250克 干香菇 约30克
生抽 约30毫升 盐 3克
香芹 一小把 姜末 30克
花生油 20克 香油 1小勺

纯素手工饺子的做法

纯素手工饺子的做法图解1

步骤1

第一步其实是和面，但没有拍照片，水面比例大概是1比1，面皮表面光滑就可以了，做过就懂的，没做过试试就明白啦。

步骤2

醒面20分钟
纯素手工饺子的做法图解3

步骤3

备馅，你想的各种各样的都行，今天是香菇包菜，香菇木耳要做熟，青菜类的不用，交班均匀就好。有最简单的莲藕胡萝卜馅也很好吃。
纯素手工饺子的做法图解4

步骤4

我是手工擀皮，楔子是约9克一个。
纯素手工饺子的做法图解5

步骤5

最后就是包饺子了，多包就会了，久了不包手也会生疏的。但包饺子的乐趣会更多。

纯素手工饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-06

©本菜谱的做法由 纯净素厨房 编写，未经授权不得转载

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