酱香鸡爪

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追剧喝酒不能少，很软糯，孩子老人都可以吃！

酱香鸡爪的用料

鸡爪 一袋 豆瓣酱 3勺
老抽 1勺 味极鲜 1勺子
料酒 少许 八角 2个
香叶 一片 干辣椒 1个
十三香 1点 盐 一点
葱姜 适量

酱香鸡爪的做法

酱香鸡爪的做法图解1

步骤1

一袋鸡爪解冻洗干净，把指甲剪掉，鸡爪切成两半
酱香鸡爪的做法图解2

步骤2

锅里放水，放葱姜料酒，鸡爪焯水
酱香鸡爪的做法图解3

步骤3

捞出备用
酱香鸡爪的做法图解4

步骤4

准备配料
酱香鸡爪的做法图解5

步骤5

锅里放一点油，放配料炒香
酱香鸡爪的做法图解6

步骤6

放豆瓣酱小火炒一下
酱香鸡爪的做法图解7

步骤7

放鸡爪炒均匀
酱香鸡爪的做法图解8

步骤8

放老抽味极鲜十三香一丢丢盐，翻炒上色
酱香鸡爪的做法图解9

步骤9

加水与鸡爪齐平就可以，大火烧开，中小火15分钟
酱香鸡爪的做法图解10

步骤10

开始追剧吧！

酱香鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

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