蜜汁滑鸡折箩菜

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【5-238】 这是一个有啥搁啥基本乱炒半新半旧也算存稿的故事……年初四迎灶神啦 ----- 2021.02.15

蜜汁滑鸡折箩菜的用料

绿豆芽 小半斤 菠菜 一大把
胡萝卜 小半根 木耳 五六朵
粉丝 一小把 肉丝 自选
生抽 一咕嘟 盐 可省
香油 几滴 油 自选

蜜汁滑鸡折箩菜的做法

蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解1

步骤1

豆芽收拾干净扔开水锅里烫个几十秒，关火滤水看心情过凉，再烧点儿水烫一下木耳和粉丝
蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解2

步骤2

锅收拾干净烧热加油扔把木耳胡萝北，提前和芽统一好队形那种
蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解3

步骤3

稍微一煎随便划拉两下再扔菠菜杆，韭菜杆杆也挺好但我不行吃不了
蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀把菜烫软，倒上之前收拾好的豆芽和拌了点儿香油顺手剪短的粉丝
蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解5

步骤5

根据菜量和个人喜好往里淋生抽，整锅划拉匀努力划拉散
蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解6

步骤6

倒上剩下的菠菜叶和提前滑熟的肉丝，比如年前菜谱【蜜汁瓜丝油滑鸡】那种
蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解7

步骤7

大概拌匀把叶烫软，端锅离火随便揪点尝尝小心烫，看情况补料调味道没问题了关火吃
蜜汁滑鸡折箩菜的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

蜜汁滑鸡折箩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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