甜味司康

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甜味司康的用料

黄油 75克 砂糖 80克
鸡蛋 3个 泡打粉 9克
蜂蜜 20克 低筋面粉 500克
淡奶油 180克

甜味司康的做法

甜味司康的做法图解1

步骤1

泡打粉加入低筋面粉搅拌均匀后过筛
甜味司康的做法图解2

步骤2

过筛后的面粉中加入未软化的黄油和糖,进入烹饪机搅拌到黄油呈小颗粒状态
甜味司康的做法图解3

步骤3

三颗鸡蛋加入淡奶油后搅拌均匀再倒入面粉中,搅拌至混合均匀后取出
甜味司康的做法图解4

步骤4

面团铺平后对折擀平,在对折一次,用模具抠出造型
甜味司康的做法图解5

步骤5

刷上蛋液,进烤箱上下火175度15分钟即可

甜味司康的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-22

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