油炸蘑菇

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油炸蘑菇的用料

烧烤调料 食用油 50克 蘑菇 500克
鸡蛋 1个 五香粉 几勺
淀粉 3勺 面粉 1勺

油炸蘑菇的做法

油炸蘑菇的做法图解1

步骤1

撕开蘑菇，加入少量盐
油炸蘑菇的做法图解2

步骤2

用手抓拌均匀，腌制10分钟
油炸蘑菇的做法图解3

步骤3

挤出蘑菇水分
油炸蘑菇的做法图解4

步骤4

在碗中放入3勺淀粉，1勺面粉，1个鸡蛋，少量五香粉，少量鸡精，一小碗啤酒
油炸蘑菇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
油炸蘑菇的做法图解6

步骤6

搅成无颗粒的
油炸蘑菇的做法图解7

步骤7

再加入少量油
油炸蘑菇的做法图解8

步骤8

将筷子把蘑菇搅拌均匀
油炸蘑菇的做法图解9

步骤9

锅里烧油
油炸蘑菇的做法图解10

步骤10

将蘑菇下入其中
油炸蘑菇的做法图解11

步骤11

第一遍不要翻转蘑菇，直至定型
油炸蘑菇的做法图解12

步骤12

定型哦之后再翻转
油炸蘑菇的做法图解13

步骤13

炸至金光第一遍
油炸蘑菇的做法图解14

步骤14

发黄捞出
油炸蘑菇的做法图解15

步骤15

油在热点在炸一遍
油炸蘑菇的做法图解16

步骤16

捞出

油炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 sjj1989417 编写，未经授权不得转载

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