爆炒羊肉

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爆炒羊肉的用料

羊肉 250克 花椒粒 适量
酱油 1小勺 生抽 2小勺
料酒 2勺 葱姜丝 少许
黑胡椒粉 少许 孜然粉 少许
干辣椒️ 适量 淀粉 1勺
香菜 4根

爆炒羊肉的做法

爆炒羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉加入葱姜丝，加入料酒 生抽 老抽 淀粉腌一会
爆炒羊肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油 放入干辣椒 花椒炒香
爆炒羊肉的做法图解3

步骤3

倒入腌好的羊肉，炒，因为羊肉不好炒 中途可以加点水煮一煮 不要加多
爆炒羊肉的做法图解4

步骤4

煮的差不多 大火收汁 加入香菜 孜然粉 就可以出锅了
爆炒羊肉的做法图解5

步骤5

麻辣 绝对下饭

爆炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

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