这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味

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这个泡萝卜酸辣脆爽，对于刚过完年的肠胃极为需要，一口醒脑！ 这个做起来简单，可味道真心不一般，你试试就知道～ 绝了，真的饭桌必备神器！

这个腌萝卜配方绝了的用料

白萝卜 1000g 小辣椒 2个
盐 适量 蒜 4瓣
白醋 300毫升 白糖 30克
水 500毫升

这个腌萝卜配方绝了的做法

这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净，不去皮，厨房纸擦干。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解2

步骤2

切片。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解3

步骤3

再切丁。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解4

步骤4

撒盐腌渍。 盐的用量是炒菜的两倍。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解5

步骤5

现在准备醋水。 500ml水，300ml白醋，30克白糖。煮开放凉备用。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解6

步骤6

萝卜腌渍出水，水要倒掉不用。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解7

步骤7

加入小米辣，蒜片。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解8

步骤8

倒入晾凉的醋水。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解9

步骤9

密封一天后即可食用。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解10

步骤10

颜色透亮。
这个腌萝卜配方绝了，酸辣脆爽又入味的做法图解11

步骤11

嘎嘣脆！酸辣好吃，非常开胃！

这个腌萝卜配方绝了的烹饪技巧

萝卜要想有嚼劲，一定保留萝卜皮，照我的切法，每一个萝卜丁上都保留有萝卜皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

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