节气食养|惊蛰 春鲜福袋

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来一场舌尖上的春味之旅 萌萌小袋 收纳五福鲜蔬 元气之味 让肠胃沐浴春光

春鲜福袋的用料

胡萝卜、芹菜 各30克 豆腐 200克
芽菜 50克 豆皮 5张
菠菜 适量 酱油、盐、果蔬粉 适量

春鲜福袋的做法

节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解1

步骤1

准备食材。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解2

步骤2

胡萝卜、芹菜切丁,豆腐碾成泥,豆皮切成方形备用。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解3

步骤3

菠菜焯水备用。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解4

步骤4

自培芽菜洗净备用。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解5

步骤5

锅中入油,放入姜末炒出香味。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解6

步骤6

再放入胡萝卜丁、芹菜丁、豆腐泥、芽菜末、酱油、盐,果蔬粉,炒制成馅料。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解7

步骤7

将炒好的馅料放入豆皮中包成福袋状,用菠菜绳收口,入锅蒸5分钟。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解8

步骤8

另起锅热油,加入水淀粉、少许酱油、盐调味,放入芽菜,开锅后装盘即可。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解9

步骤9

把蒸好的福袋摆入盘中。
节气食养|惊蛰 春鲜福袋的做法图解10

步骤10

完成。

春鲜福袋的烹饪技巧

惊蛰天气明显变暖,饮食应清温平淡,多食新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,如:芹菜,菠菜,春笋,香菇等,增强体质,抵御病菌的侵袭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-04

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