干煸平菇

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虽说是一道素菜却吃出烤肉的味道
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

干煸平菇的用料

平菇 500克 孜然粉或烧烤料 适量
椒盐 适量 鸡精 少量
白芝麻，葱花 少量

干煸平菇的做法

#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解1

步骤1

平菇洗净控水，撕成条状。
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解2

步骤2

热锅下油
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解3

步骤3

倒入平菇，看起来满满一大锅，等会就会缩水。
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解4

步骤4

这个过程平菇会出水，继续翻炒让其水分蒸发
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解5

步骤5

炒到水分变干，平菇微微焦黄就可以调味了。
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解6

步骤6

调料粉我没有特别比例，就是喜欢什么味道就多放点什么味道。
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解7

步骤7

撒上调料粉，熟芝麻，少加点鸡精，嗯有种烤肉的味道飘来。
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解8

步骤8

撒上葱花出锅。
#白色情人节限定美味#干煸平菇的做法图解9

步骤9

素菜吃出烤肉的味道

干煸平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 小壶奶茶 编写，未经授权不得转载

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