芋头糕

精品 独家
8925 浏览 38 收藏
收藏
豌豆嘛嘛
豌豆嘛嘛
＋ 关注

芋头糕的用料

芋头 1个 粘米粉 半碗
地瓜粉 半碗 水 适量
干虾仁 一把 腊肠 2根
盐 适量 鸡精 适量
葱花 适量

芋头糕的做法

芋头糕的做法图解1

步骤1

芋头切丝
芋头糕的做法图解2

步骤2

腊肠、虾仁、葱花切丁备用
芋头糕的做法图解3

步骤3

锅里烧油下葱花爆香，再下虾仁腊肠翻炒，加佐料炒半熟出锅，倒入切好的芋丝碗中
芋头糕的做法图解4

步骤4

加入粘米粉、地瓜粉，水搅拌成糊状（水看着少量多次添加）以免水多太稀
芋头糕的做法图解5

步骤5

（这是蒸熟的样子）装盘上锅蒸，这一步忘记拍照片了我是用高压锅蒸的，冒气10分钟就可以了☺️（我家没蒸盘，凑合着看吧）
芋头糕的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏一夜再拿出来煎，不容易粘刀，形状也会更好看一些
芋头糕的做法图解7

步骤7

准备切片煎喽
芋头糕的做法图解8

步骤8

烧油煎至两面金黄即可
芋头糕的做法图解9

步骤9

装盘开吃喽
芋头糕的做法图解10

步骤10

流口水了？
芋头糕的做法图解11

步骤11

动动手一起来做吧

芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 豌豆嘛嘛 编写，未经授权不得转载

芋头糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋头糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋头糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 芋头糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活