茶油焖土鸡

茶油焖土鸡

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蛰伏的熊二
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一只土鸡，一壶乡下初榨茶油，必须做出一道好菜。

茶油焖土鸡的用料

土鸡 一只 姜片 适量

茶油焖土鸡的做法

茶油焖土鸡的做法图解1

步骤1

土鸡剖杀洗净，去内脏。
茶油焖土鸡的做法图解2

步骤2

皮肉分离
茶油焖土鸡的做法图解3

步骤3

国内放入茶油，八成热。
茶油焖土鸡的做法图解4

步骤4

放入鸡油、鸡皮，煸油。
茶油焖土鸡的做法图解5

步骤5

煸出香味
茶油焖土鸡的做法图解6

步骤6

放入姜片，爆香。
茶油焖土鸡的做法图解7

步骤7

放入鸡骨肉，炒香。
茶油焖土鸡的做法图解8

步骤8

放入鸡肉，翻炒。
茶油焖土鸡的做法图解9

步骤9

放入食盐、生抽、老抽、料酒、蒸鱼豉油、香芝麻油，小火焖二十分钟。
茶油焖土鸡的做法图解10

步骤10

将焖好的鸡肉放入盘中。
茶油焖土鸡的做法图解11

步骤11

撒上葱花，炉下点上蜡烛，持续加热，吃着更香。
茶油焖土鸡的做法图解12

步骤12

鸡汤泡饭，营养美味不发胖。

茶油焖土鸡的烹饪技巧

原材料必须要正，才不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载

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