无油无糖版胡萝卜蛋糕

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有没有小伙伴平时吃菜不多，特别是对胡萝卜不太爱的？还有没有小伙伴想瘦身但是禁不住蛋糕的诱惑的？这篇食谱你算是看对了，今天我给大家带来一个食谱就是关于无糖无油版的胡萝卜蛋糕，让你既能吃到胡萝卜这样的健康蔬菜，又能毫无负担的吃蛋糕，超级满足！ 这个菜谱的灵感来源于一个叫芥末的博主，我做了小小的改良，用到了我们的三日断食中的奶昔，成品味道特别好，大家都来试试吧！一起瘦身一起变美！

胡萝卜蛋糕的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 1个
香蕉 1根 燕麦片 90克
泡打粉 5克 肉桂粉 2克
牛奶 50克 核桃仁 30克

胡萝卜蛋糕的做法

无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净去皮后切块，放入料理机打碎；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入一根切块的香蕉打碎；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解4

步骤4

再打入一个鸡蛋，打碎；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解5

步骤5

加入泡打粉5克；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解6

步骤6

加入肉桂粉2克，搅打均匀；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入容器中，加入麦片90克，搅拌均匀；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解8

步骤8

由于比较稠还需要加入牛奶50克，搅拌稀释一点；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解9

步骤9

最后加入适当切碎的核桃仁，搅拌均匀；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解10

步骤10

将混合糊倒入垫了烘焙纸的模具中，表面抹平；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，180度烤50分钟；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解12

步骤12

取出去掉烘焙纸，放凉后入冰箱冷藏过夜；
无油无糖版胡萝卜蛋糕的做法图解13

步骤13

表面抹上酸奶油或希腊酸奶，口味更丰富也健康；

胡萝卜蛋糕的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、家里没有料理机的小伙伴可以把胡萝卜擦丝，然后将其他材料搅拌成泥也是可以的，不影响味道； 2、核桃仁不能切太碎，影响口感； 3、肉桂粉可以提高代谢速度，它的味道和胡萝卜特别搭，不能少了它；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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