自制零添加酸奶

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笑靥sc
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肠胃不好，经常胃痛、胃胀。医生建议我吃金双岐。我觉得药补不如食补。就打算经常吃酸奶，来补充体内的双歧杆菌，达到肠胃的菌群平衡。去超市看，多数的酸奶都含各种添加剂，相对来说老酸奶要好一点。于是就买了一盒老酸奶和两盒鲜奶，自己动手制作零添加的酸奶。 下一次又可以用自己做的酸奶作为基底，制作新的酸奶。 我这台酸奶机一次可以做六小盒150克的酸奶，需要买三盒250g的牛奶。这次买少了点，只做了四盒。

自制零添加酸奶的用料

牛奶 1000ml 老酸奶 80g
白砂糖 适量 水果、干果 适量

自制零添加酸奶的做法

自制零添加酸奶的做法图解1

步骤1

用开水消毒奶杯
自制零添加酸奶的做法图解2

步骤2

将市售老酸奶80g放入大碗
自制零添加酸奶的做法图解3

步骤3

加入盒装牛奶
自制零添加酸奶的做法图解4

步骤4

搅匀
自制零添加酸奶的做法图解5

步骤5

分装进奶杯
自制零添加酸奶的做法图解6

步骤6

分装好后，盖好奶杯盖子
自制零添加酸奶的做法图解7

步骤7

注入摄氏40度以下的清水到酸奶机中部
自制零添加酸奶的做法图解8

步骤8

插上电源，通电后恒温8小时
自制零添加酸奶的做法图解9

步骤9

8小时后打开奶杯，酸奶做好了。像豆腐脑一样细腻光滑。放入冰箱冷藏后口感更好。
自制零添加酸奶的做法图解10

步骤10

冷藏后取出，加水果、干果、饼干、果酱等，任意发挥。好看好吃好营养！

自制零添加酸奶的烹饪技巧

下一次可以用自己做的这个酸奶做基底，不用买老酸奶了。无添加更健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 笑靥sc 编写，未经授权不得转载

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